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中國川菜產業城,川味生活美學

作者/編輯來源:浙江翔鷹時間: 2021-06-11 11:43:00瀏覽次數:-

中國八大菜系,你可能不了解徽菜,不了解魯菜,但你一定知道川菜。 在成都的街頭走一走,坐在小酒館的門口,品味麻辣鮮香......

中國八大菜系,你可能不了解徽菜,不了解魯菜,但你一定知道川菜。


在成都的街頭走一走,坐在小酒館的門口,品味麻辣鮮香......

川菜小鎮

川菜小鎮

現在中國有這么一個城叫中國川菜產業城,是全球川菜的“中央廚房”,一種獨特的川味生活美學在這里呈現。


中國川菜產業城,正著力構建全球川菜標準制定和發布中心、全球川菜原輔料生產和集散中心、全球川菜人才培養和輸出中心、全球川菜文化交流和創新中心。


川菜以其獨特的風味火遍大江南北,并在海外“開疆拓土”,也造就了成都——“世界美食之都”的盛譽。

川菜產業化

川菜產業化

關于川菜的傳說有很多:


一菜一格,百菜百味。

沒有什么事是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就兩頓。

厭倦了川菜,就等于厭倦了生活。


這樣的傳說,這樣的飲食文化,不會只印刷在紙面上,不會只停留在工廠里,而是會下沉到每個人的生活中去。


中國川菜產業城布局了多個“中央廚房”,將中國川菜實現標準化輸出,產業化集群,打造全球川菜“體驗中心”,唱響成都“世界美食之都”品牌。

川菜美學館

川菜美學館

浙江翔鷹中央廚房設備有限公司一路風雨兼程,已漸成行業翹楚。不僅為客戶設計建設學校中央廚房、企事業單位中央廚房;也為凈菜加工企業、調味品企業、大型餐飲企業建中央廚房。例如:真功夫、西貝莜面、三全食品、阿里巴巴、中央電視臺、哥老官、呷哺呷哺、味鮮達、陶然居等。


翔鷹中廚也將為川菜標準化,唱響成都——“世界美食之都”品牌貢獻一份力。

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